En enkel julfrukost

 Godmorgon! 

Solen lyser och ledig dag från jobbet. Mannen jobbar hemifrån och ja jag kanske borde göra en mysfrukost till oss. Är otroligt dålig på att äta frukost om jag är själv hemma, brukar bli något på eftermiddagen typ frukost-lunch-kvällsmat. 

Nåja, idag tog jag tag i saken och gjorde en frukost till oss, en enkel julfrukost. Saffransscones och varm pepparkakschoklad. 

Alltså hur gott är inte detta?

Recept saffransscones 

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

50 g smör

ett påse saffran (0,5 g)

2 dl mjölk

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, salt och bakpulver i en skål. Finfördela smöret med mjölblandningen. Häll saffran i mjölken och rör ut saffran. Häll över det i skålen och blanda ihop det snabbt till en kladdig deg. 

Häll över degen på en mjölad plåt och tryck ut den till ca 25 cm i diameter. Skär brödet i fyra delar och grädda det mitt i ugnen ca 10 min. 

Idag fick det bli drottningsylt på men senare i höst ska jag göra glöggsylten jag gjorde förra året. Recept på den kommer då. 

Det doftar jul

 Nu när hösten riktigt har stormat in är det mysigt att tända ljus här. 

Såg de här ljusen på Lagerhaus hemsida, finns i fyra dofter. TACK med doft av hyacint, KRYA med doft av caramel fudge, PUSS med doft av pepparmint och KRAM med doft av hot chocolate. Jag klickade ner en puss och en kram i varukorgen. 

Nu på morgonen när jag var och hämtade paketet hos vårt postombud säger expediten oj, här luktar det jul. Ja det luktade verkligen jul om paketet. 

Så här sitter jag nu och njuter av en lugn morgon innan ett kvällspass på jobbet med mitt morgonkaffe, tända ljus med doft av julen och regnet slår på rutan. 

Samlartomte WWF 2021

Ett säkert tecken att julen är i antågande är  pandakatalogen med stöd till WWF. I år går pengarna till att rädda delfinen. 

Min äldsta son sålde i många år för pandakatalogen och en favorit hos oss var samlartomten. Tyvärr har vi några år där vi saknar tomten pga olika anledningar.  I år ska jag vara ute i god tid och beställa en.