Idag invigde jag en av mina bakformar jag fick i födelsedagspresent. Hade önskat många olika bakformar från Nordic ware då jag har fastnat för deras bakformar.
Idag blev det bakformen pine forrest som liknar en granskog.
Recept sockerkaka
3 ägg
3 dl strösocker
75 g smör
1,5 dl vatten
4 1/4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
Pastafärg, här tog jag Wilton moss green
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa ihop ägg och strösocker poröst, smält smöret och häll i vattnet . Blanda mjölet, vaniljsockret och bakpulvret i egen bunke. Varva försiktigt ner smöret med vattnet och mjölblandningen i äggsmeten och vispa till en jämn smet. Häll i pastafärgen och vispa lite till.
Smörj in bakformen och strö. När det gäller Nordic Ware bakformar är det viktigt att smörja in bakformen i kallt smör och strö med endast mjöl.
Grädda längst ner i ugnen i 175 grader i 45 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar