Mördegsgrottor

 Semester, sjukhusbesök och allmänt lite kaos och mitt i allt detta får jag världens sug på mördegsgrottor. 

Denna gången gjorde jag ena hälften med mintchoko och resten med Strawberry Daiquiry marmelad från Sörgården Måla, https://sorgardenmala.se/products/strawberry-daiquiri-marmelad

Recept Mördegsgrottor 30 st

200 gram smör/margarin

1 dl strösocker 

5 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker 

Fyllning mintchoko och Strawberry Daiquiry marmelad

Sätt på ugnen på 175 grader

Knåda ihop alla ingredienserna antingen för hand eller i en assistent i några minuter. 

Rulla degen till en rulle och skär ut 30 skivor. Rulla ihop varje skiva till en boll och lägg dem på en plåt. Gör en grop i varje boll antingen med tummen eller annat bakredskap. Lägg en bit mintchoko eller lägg i sylt/marmelad i gropen. Grädda kakorna mitt i ugnen på 175 grader i 20 minuter. Låt de svalna innan du serverar dem.