Veckans Julgäst vecka 45

Veckans julgäst, varje onsdag fram till jul bjuds ett julkonto på Instagram in på att svara på fem frågor.

Denna veckans gäst är Anna som har kontot julfreak

  Hur kom det sig att du startade ett julkonto? 

Jag startade det för att dela min passion för julförberedelser med andra som var intresserade, istället för att ”tvångsmata” nära och kära på mitt privata konto med det. 😂

Vad betyder julen för dig? 

Det är svårt att svara på, men det är en känsla bara, och en viss stämning. Sen är det mycket som hör till julen som jag gillar. Som att pyssla och baka och maten, dofterna. Mörkt och kallt ute, ljus och värme inne. 

Hur ser din dröm julgran ut, vad har du i den?

 Ja jag vet inte, men jag har ju senaste åren klätt mina granar i teman, vilket är så himla kul. Det blir en typ av skapande. Det ska inte bara vara fint, det ska vara ett projekt med lite utmaningar också. Men jag gillar granar som är fullproppade med pynt. 

 Med vilka 5 ord skulle du beskriva din jul? 

Varm, Färgglad, välpyntad hemmagjord, lugn. 

Vad föredrar du, en amerikansk jul eller en nordisk jul och varför gör du det? 

Jag gillar både och, vill inte välja. Men med Nordisk jul menar jag den enligt mig traditionella “Madicken”- eller gammaldags hemtrevliga Julen.  Den gillar jag. Inte den s.k stilrena, vita julen som brukar beskrivas som skandinavisk i inredningstidningar. Den kan vara fin, men för kall för min smak. Jag gillar den Amerikanska julen för ett där vågar man ta ut svängarna, man går “all in” och den känns lite mer lekfull och kreativ.

Stort tack till Anna för att du ville vara med

 som Veckans Julgäst 

Recept Lyxfrukost

 Lyxfrukost med hembakade scones, egengjord apelsin och saffransmarmelad, chokladpulver och pepparkakskrydda

Finns det något godare än det man gör själv? Ja, självklart finns det men oftast är det godare det man gör själv.

Idag vaknade jag tidigt och kunde absolut inte somna om så det var bara att gå upp.  Efter en snabb runda med hunden runt kvarteret satte jag igång att baka scones. Nu i juletid älskar jag saffransscones men det går inte så väl hem hos övriga i familjen här så det blev vanliga scones. 

Nybakade scones med apelsin och saffransmarmelad, himmelsk så gott. Varm choklad på egengjord chokladpulver och fil med hemmagjord pepparkakskrydda. 

Recept

Apelsin och saffransmarmelad 

1 kg apelsiner

6 dl syltsocker

1 g saffran 

Borsta apelsinerna noga i varmt vatten

Skär bort ändbitarna och dela apelsinerna på mitte.

Skär halvorna i riktigt tunna skivor med skalet på.

Ta bort ev. kärnor

Mixa 2/3 av apelsinerna till ett grovt hack i en matberedare 

Lägg alla apelsiner, både det grova hacket och resterande 1/3 av apelsinerna i en tjockbottnad kastrull. Häll på socker och saffran och låt puttra till apelsinen är mjuk, ca 30 min. Rör om då och då.

Häll upp i rengjorda glasburkar lägg på locket direkt och ställ dem svalt. 

Pepparkakskrydda        

4 msk malen kanel

2 msk malen ingefära 

2 msk malen kardemumma 

4 tsk malen kryddnejlika 

Ev. 2 krm kryddpeppar 

                                                                                                                                                                  Blanda alla ingredienserna ordentligt

och häll upp i små burkar.  

                      

Chokladpulver 

200 g Marabou mjölkchoklad 

1/2 msk vaniljsocker

1/2 dl strösocker

1 dl kakao                                                                                                                                            

Dela mjölkchokladen i bitar och lägg alla ingredienserna i en mixer och mixa till ett slät pulver

3 msk pulver till 2 dl mjölk, jag tar gärna nu vid juletid även 1 tsk pepparkakskrydda i.

Scones 2 st

8 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

4 krm salt

100 g smör

3 dl mjölk

Sätt ugnen på 250 grader

Blanda de torra ingredienserna i en bunke, finfördela smör i mjölblandningen.

Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till kladdig deg. 

Klicka ut 2 kakor på bakplåtspapperb eller mjölad plåt. Skär ett kryss i varje kaka och nagga lite med gaffel.

Grädda mitt i ugnen 12-15 minuter. 

Veckans Julgäst vecka 44

Veckans julgäst, varje onsdag fram till jul bjuds ett julkonto på Instagram in på att svara på fem frågor.

Denna veckans gäst är Jessica  som har kontot enunderbarjul

Hur kom det sig att du startade ett julkonto?

Jag har alltid älskat både julen och allt runt omkring högtiden. 

Minns att jag en sen kväll under hösten 2015 ramlade över några olika svenska jul-instagramkonton.

Så inom loppet av några minuter hade jag själv startat upp ett… och missminner jag inte mig, så var mitt allra första inlägg om BLOSSA’s årgångsglögg - Earl Grey.

Mycket har hänt sedan dess! ☺️

Sist men inte minst så är gemenskapen som finns mellan de flesta av oss ”julinstagrammare” och våra följare något man önskar att sociala medier alltid skulle vara. 

Vilket är ditt första julminne?

Har så många fina julminnen och vet inte riktigt vilket som är mitt allra första.

Men minns jularna hos mormor och morfar och farmor och farfar med värme.

Allt från hur magiskt allt kändes till hur maten doftade, förväntningarna inför tomtens ankomst och hur vi satt framför granen för att titta på de julklapparna som redan låg där under.

För fanns det två likadana paket, så måste de ju vara till oss, mig och tvillingsyrran.

Har du någon jultradition du håller hårt på och vilken är den?

Det finns många traditioner som jag inte vill vara utan på julen.

Allt från Bingolottos uppesittarkväll den 23 december, då hela familjen sitter samlad och äter massa gott.

Och att inte sitta bänkad framför Tv’n klockan 14:55, för att se när årets julvärd tänder ljuset och ”Kalle Anka” börjar, kommer inte på frågan.

”Sagan om Karl-Bertil Jonssons julafton” lika så, då det blivit till en mysig och lugn stund att gå ifrån mitt i julfirandet. 

 Med vilka 5 ord skulle du beskriva din jul?

Tradition, värme, familj, lugn och ro.

Julklappar är ju alltid en känslig fråga. Hur mycket ska man köpa för och vilka ska vi köpa till och med mera? Kan man inte köra julklappsspelet istället? Vilka tanka har du kring julklappar? 

Jag älskar julklappar!

Både att få men kanske ännu hellre att ge till nära och kära.

Senaste åren upplever jag att det nästan ses som lite ”fult” att köpa julklappar och det är tråkigt att det ska vara på det sättet.

I vår familj och närmsta släkt ger vi julklappar till varandra.

Våra barns klappar drar lätt iväg, men de är båda två så tacksamma och glada för allt de får, så det är bara roligt och vi har möjligheten till det.

Själv tycker jag att det är upp till var och en hur man väljer att göra och det finns verkligen inga rätt eller fel.

Vill man hoppa över julklappar så gör man det, vill man köra julklappsspelet, ge bort hemskickade vantar eller köpa en dyr julklapp, så går det precis lika bra. ☺️

Stort tack till Jessica  för att du ville vara med

 som Veckans Julgäst 

Veckans Julgäst vecka 43

Veckans julgäst, varje onsdag fram till jul bjuds ett julkonto på Instagram in på att svara på fem frågor.

Denna veckans gäst är Hanna Cecilia som har kontot hannaceciliasjul 

Hur kom det sig att du startade ett julkonto?

 ”Men du kan ju inte fixa med julen NU” var ständiga kommentarer på mitt vanliga, privata instagramkonto. Jodå, det kunde jag - men fanns det en plats där det faktiskt kunde uppskattas? Och där jag kunde samla mina tankar och bilder och vara i ett ständigt julrus? Svaret är givet - det fanns det ju! Och förutom ett hörn för min egen jul blev jag också insläppt i hem och människors liv kors och tvärs över världen, med en gemensam, underbar nämnare - kärlek till julen.

När startar din jul och när slutar den? 

Min jul startar egentligen i oktober. Då är det fritt fram för mig att spela julmusik, baka saffransbullar och julpyssla ute som inne. Men efter en tuff sommar på flera sätt längtade jag efter något fullt av glädje, harmoni och kreativitet och kickade igång redan i september, Vem vet, kanske blir det augusti nästa år? Den håller på till någonstans mellan min födelsedag i början av januari och tjugondag knut.

Julen är en härlig tid men vi går mot oroliga tider. Har du något spartips att dela med dig 

Jag slår ett slag för att dela upp kostnaderna och planera väl, men också för att ge bort klappar som tillverkas, inte köps. Min mamma brukar få en egenskriven julsaga. Mormor får kakor, kola och annat julsött. I skogen finns fantastiska grenar och kottar att göra arrangemang av som gåbort-present. Och jag älskade att jag och min man förra året i tillägg till biobiljetter fick barnvaktstid så vi kunde gå på bio medan barnen hade det kul. 

Med vilka 5 ord skulle du beskriva din jul? 

Varm, nära, nejlikadoftande, glimrande och stämningsfull

Vilka maträtter måste finnas på ditt julbord samt vilka hade kunnat ta bort om det blir kris?

Mammas vitlöksströmming, kallrökt lax och mitt eget vörtbröd måste finnas. Jag kan skippa jansson och grönsakerna som brukar dyka upp.

Stort tack till Hanna Cecilia för att du ville vara med

 som Veckans Julgäst 

Ett paket på posten

 

Ett litet rött paket med vita snören …

Ja, vem kommer inte ihåg den gamla dängan med Sven-Ingvars? 

Nåja, nu var det inte ett litet rött paket med vita snören som kom med posten idag utan det var en brun låda. Men det var rött papper i den med glitter på och som det stod ho, ho, ho på. Alltså ett paket från tomten.  Nej nu var det inte riktigt så heller. Paketet var inte från tomten utan från en av mina följare på Instagram. Attans så glad och rörd jag blev. 

Texten som Anna hade skrivit på en lapp på det glittriga röda ho, ho, ho pappret gick rätt in i hjärtat på mig och det blev blött i ögonvrån, ja det kom några tårar ner på kinderna. 

Vad var det i paketet då och vad var det Anna hade skrivit då som gjorde mig så glad och rörd?

I paket under det där röda glittriga ho, ho, ho pappret låg det två mindre kartonger med en ljuslykta i varje. Så vackra juliga, röda ljuslyktor från Majas Cottage. Jag som älskar ljuslyktor. Kan inte få nog av ljuslyktor att tända överallt i hela huset 

 

Stort tack Anna för de fina orden och de vackra ljuslyktorna. Tror bestämt att de ska få stå på soffbordet och lysa varje kväll fr. o.m. första advent.

Veckans Julgäst vecka 42

Veckans julgäst, varje onsdag fram till jul bjuds ett julkonto på Instagram in på att svara på fem frågor.  

Denna veckans gäst är Sofie som har julkontot Decemberjul

Hur kom det sig att du startade ett julkonto? 

Jag älskar julen och läste julbloggar för flera år sen, minns en som hade julaftonsmorgon, tyckte det var så mysigt att läsa, sen på Instagram hittade jag sofiasjul 2018 och 2019 ville jag starta en egen, älskar ju decembermånad och julen så mitt Instagramnamn blev decemberjul, hittade så många underbara julkonton och är en sån mysig gemenskap.❤️

Vad är det viktigaste för dig på julbordet, varför är det viktigt samt vad kan du vara utan? 

Julskinkan är det viktigaste, det är jul för mig, för några år sen gjordes den alltid kvällen innan julafton och åts ljummen på macka med senap, sen 2019 gör jag flera och börjar redan i november men brukar bli små skinkor, brukar finnas adventsskinka de är mindre. Tycker faktiskt inte om rödbetssallad eller sill så det kan jag vara utan.

 Hur ser din julgran ut? . 

Brukar åka i väg med svärisarna till Plantagen de senaste åren och kollar ut en gran, jag och Micke har haft samma julpynt i alla år som vi köpte på IKEA för många år sen kanske 20år sen, förra året bytte vi ut julgransbelysning till jättefin och mysigt sken som sofiasjul tipsade om för något år sen och för 2 år sen köpte vi nya kulor på IKEA, blev en sån vacker julgran i fjol. Vi har silverglitter i och färgerna på kulorna är, röd, grönt, guld, silver och blått. Har små silvriga prydnadspaket i också. Vi brukar inte ha något på toppen men förra året hade vi en röd julstjärna det blev fint.

Med vilka 5 ord skulle du beskriva din jul? 

Avkoppling, Värme, Mat, Må bra❤️

Vad föredrar du, en amerikansk jul eller nordisk jul och varför gör du det?

Nordisk, nordiska traditioner och svensk julmat.

Stort tack till Sofie för att du ville vara med

 som Veckans Julgäst 

 

Veckans Julgäst vecka 41

Veckans julgäst, varje onsdag fram till jul bjuds ett julkonto på Instagram in på att svara på fem frågor.  

Denna veckans gäst är Maria som har julkontot mias_julextas

Hur kom det sig att du startade ett julkonto?

Jag ville ha möjligheten att dra ut på det härliga med julen så mycket som möjligt. Och dessutom är det så mysigt att vara en del i den trygga julinsta-gemenskapen. Sociala medier kan ha ett rätt tufft klimat i vanliga fall. Men på julinstagram är alla snälla och hjärtliga och sprider bara kärlek och julstämning. 

Med vilka 5 ord skulle du beskriva din jul? 

Förväntan, familj, glädje.  Extra allt! 

Vad betyder julen för dig? 

Allt! 😂 Det är den som får mig att ta mig igenom den mörka kalla vintern. För motsägelsefullt nog, så trots att jag älskar JULEN, så hatar jag vintern i övrigt. 

Ska jag vara lite mer seriös så hade jag en tuff jul 2004 när min syster spårlöst försvann i tsunamin. Efter det var ju julen ingen höjdare på ett tag. Men sedan bestämde jag mig för att återerövra julen och göra det till ”min” högtid, istället för sorgens. Och sedan när jag fick mina underbara barn, förstod man verkligen vad julen handlade om! Barnen förstärker julglädjen tusenfalt. Och nu står man här, helt jultokig…

När börjar din jul och när slutar den? 

Den slutar aldrig i sinnet! 

Själva julpyntet börjar jag så smått med att ta upp i oktober/november. Nu har vi tex tagit fram den första granen och pyntat den. (Men jag får bara hålla mig på nedervåningen med pyntet tills halloween äntligen är över)

Sedan får julen stå framme till nyår. Men redan januari/februari börjar jag planera och förbereda nästa års jultema. Jag kör nämligen alltid olika teman varje jul. Förra året var det rosa jul, detta året avslöjar jag inte än. Där gäller det att hålla utkik på mitt Instagram. Vilken cliffhanger va! 

Har du någon jultradition du håller hårt på 

och vilken är den? 

Från 1:a december har jag på mig en ny jultröja och matchande julörhängen på mig varje dag ända

 fram till julafton. 

Då får man julstämning varje dag, oavsett hur grå och tråkig den dagen må vara i övrigt. Då är det bara att titta neråt så värmer det lite extra i jul-hjärtat...

Stort tack till Maria för att du ville vara med

 som Veckans Julgäst